Галит – минерал, имеющий миллион «профессий».
Галит (концентрат минеральный галит, каменная соль) – осадочная горная порода химического происхождения, минерал класса хлоридов, основной источник поваренной каменной соли, получается методом очистки на солеперерабатывающих комбинатах, служит сырьем многоцелевого назначения.
Галит в природе встречается прозрачного или белого цвета (от пузырьков воздуха), но зачастую он буроватый (примеси битумов) или желтоватый из-за примесей оксидов и гидроксидов железа. Красный и оранжевый цвет галиту придают рассеянные частички гематит или соединения железа, серый цвет галиту придают примеси глинистых частиц, синий цвет — от рассеянного металлического натрия. Охлаждение может способствовать появлению синей окраски, однако при растворении в воде синего кристалла соли образуется бесцветный раствор – совсем как из обычной соли. Нередко наблюдается различная окраска в одном образце.
Кристаллическая решетка у галита ионная. В узлах решетки, в форме куба, находятся положительные ионы натрия и отрицательные ионы хлора. Этим обусловлено наличие у кристаллического галита совершенной спайности в трех направлениях по граням куба.
Значение соли для людей трудно переоценить. В год каждый человек съедает порядка 5-6 кг соли. Соль была настолько важным предметом, что из-за нее даже вспыхивали бунты и войны. Мы давно привыкли к тому, что соль не является дефицитом на нашем столе и знаем, что она используется во многих отраслях промышленности, но мало кто задумывается, как ее добывают и производят.
Название галит происходит от греческого слова «гальс», которое имеет сразу два значения: «соль» и «море». Древние месторождения галита – химические осадки морей, заливов, лагун и озер, образовавшимися в жарком и сухом климате вследствие испарения. Они расположены в виде пластов или куполов среди других осадочных пород и занимают немалые площади. В современных же месторождениях галита – соленых озерах, лагунах – процесс образования соли можно наблюдать в настоящее время.
К мировым лидерам по природным запасам галита можно отнести Канаду, США и Германию. Большими ресурсами галита обладают Илецкое месторождение, Усолье (Байкальский регион), Якутия, Прикарпатское и Славяно-Артемовское месторождения в Украине.
Каменная соль – твердый минерал, и для его добычи используются специальные машины (солекомбайны). Они откалывают от соляных куполов глыбы и дробят их. Затем соль измельчают и очищают от примесей. Это так называемый шахтный метод. Кроме него, применяются озерный и бассейновый способы, а также вакуумный – вываривание солевого раствора. Прежде, чем соль попадает к потребителю, над ее добычей нужно изрядно потрудиться!
Техническая соль незаменима в ряде областей. Наиболее известным вариантом ее применения является борьба с наледью на дорогах. Именно в дорожной или жилищно-коммунальной сферах идут самое масштабное использование галита. И это вполне понятно: несмотря на производство различных химических реагентов, с солью здесь конкурировать сложно. Прежде всего, благодаря ее невысокой стоимости. Галит в сочетании с песком эффективно защищает покрытие дорог и является экологически безопасным реагентом. Он не теряет своих свойств даже при низких температурах.
Кроме того, каменная соль галит применяется для водоподготовки – прежде всего, в котельных. Для этих целей применяется техническая соль высшего или первого сорта с содержанием хлорида натрия более, чем 95 %. Существуют и таблетированные формы галита, применяемые для очистки от накипи и смягчении воды.
Широкое применение техническая соль нашла и в химической промышленности, где она используется для получения кислот, щелочей и оксидов. Пластик, полимеры, бумага, стекло и мыло, химические удобрения – в составе всей этой продукции присутствует соль. В медицине соль используется для приготовления изотонических растворов и некоторых лекарств.
В пищевой промышленности техническая соль нашла свое применение как консерватор – в сочетании со льдом она обеспечивает необходимый температурный режим.
Проверки качества технической соли (так же, как и кормовой, и поваренной), строго регламентируется. Каждый серьезный солепроизводитель разрабатывает технические условия (ТУ) соли и в дальнейшим тщательно следит за соблюдением требований по качеству продукции.
В целом минеральная соль должна соответствовать следующим параметрам: не иметь запаха, но иметь выраженный соленый вкус. Цвет может быть белым или сероватым (иногда с желтым оттенком). Цвет галита зависит от месторождения, где он добывается. А вот количество посторонних примесей в технической соли строго регламентируется. Продукт представляет собой сыпучую кристаллическую субстанцию. Осадок в воде допускается в пределах определенных норм.
При закупке галита следует иметь в виду, что продукция для коммунального хозяйства имеет особенность сезонного роста цен. Спрос на галит как дорожный реагент резко возрастает с ноября по февраль. Таким образом, наиболее выгодным решением в экономическом плане будет приобрести галит до начала заморозков.